储水式电热水器是否“节能环保”，一直是大家购买电热水器的主要选择标准，毕竟储水式电热水器功率特别大，通常都是2000W或以上。
很多电热水器商家看准了顾客这个需求，给电热水器再加上不少的功能，让电热水器看上去更节能，好让顾客多花钱。
有很多品牌电热水器都带有“半胆加热”这个功能。热水器商家们都说有这个功能的电热水器，技术更好，可以用低功率烧水，所以更节能，但价格要比一般电热水器贵些。
但是，究竟什么是“半胆加热”呢?半胆加热真能省电吗?值得购买吗?
什么叫半胆加热?
传统式的储水式电热水器，内胆一般只有一根加热管，而有“半胆加热”功能的电热水器，内胆里面通常是有两根加热管的，一根大的在上面，一根小的在下面。
电热水器在加热时，加热管可以按照加热选择“半胆”和“全胆”加热。简单点说，是指用上面的加热管加热，还是两根加热管同时加热，所以，它们在耗电量上是有差别的。
比如一台额定功率是3000W的电热水器，在半胆加热时，只打开一根加热管，耗电功率大概只有1500W~2000W，整胆加热时，两根加热管同时打开，耗电功率才是3000W。
那半胆加热有什么作用?
因为热水和冷水的比热容不一样，密度也不一样，因此在电热水器里面，水为会按照温度分层的，具体表现为上部分的水是热的，下部分的水是冷的。
此外，进水管与出水管的长度也不一样，出水管口位置在内胆上层部分，进水管口在下层部分，大家每次洗澡的时候，用的就是从顶部位置出来的热水。
半胆加热的作用和优点有两个：
一、用水量少的时候，热水效率更高
假如用整胆加热，两根加热管同时加热，整个内胆里面的水一起被加热，下层的凉水虽然被加热了，但大家还不一定能用上。
而储水式电热水器使用半胆加热，只有上层的加热管加热，所以会优先加热上层部分的水。这些被加热的水是最接近出水口，可以最快被使用的，不会被下面的凉水影响到加热效果，加热效率更高，即便下面的凉水没有被加热，都不会有太多影响。
二、电功率更低
半胆加热和整胆加热，最大的区别是耗电功率的不一样，前面说过，半胆加热的耗电功率只有整胆加热的一半。此外，带有“半胆加热”的电热水器，通常还有低功率模式，可以把加热管的功率控制在1000W上下。
就像一些老旧房子，电线老化，没法承载电热水器全功率运作时的电流，这种带有“半胆加热”的电热水器就可以满足客户的需求了，不用担心电热水器加热时会跳闸，确保了安全用电。
半胆加热能节电吗?
半胆加热的电热水器加热效率更高，并且电功率更低，那么半胆加热的电热水器可以节能吗?
实际是：不能的!
原因非常简单，因为储水式电热水器里面的水尽管是分层的，但这些水都是在整个内胆里，水的容量是固定的，就算只开一根加热管，功率降下来了，但加热管还是对整个内胆的水进行加热，加热的時间反而更长了。
例如，额定功率是3000W的电热水器，整胆加热，需要两小时，用电量是6000W，半胆加热时，功率降低到1500W，但需要4个小时，用电量还是6000W，没有太大差别。
半胆加热是否有必要买?
假如这种方式不能省电，那麼含有半胆加热的储水式电热水器是否有必要买呢?
个人觉得，“半胆加热”的功能，主要表现在夏季洗澡，用热水量少的时候，它可以迅速对出水口周边加热，缩短大家等待热水的時间，毕竟天气热，大家对温度的要求没那么高。
假如在冬季，或者是用水量大的时候，半胆加热彻底起不到作用，开启后，等待的時间反而更长，温度跟不上需求，还不如整胆加热。
因此，这种实际就是一个普通的作用，没有多少科技含量，并不会对用电量造成什么影响，所以要不要买带半胆加热的储水式电热水器，就见仁见智了。
