烤箱篇
海氏C40
价位:600左右
推荐理由:40L,容量较大,高清LED显示屏和旋钮操作,搪瓷内胆,油污一擦即掉,烘烤配置是上下加热管加上独立控温,共6跟加热管,还有侧面3D热风烘烤,电子控温,双NTC探头,实时监测内腔温度的变化情况。
柏翠PE5400YE
价位:800左右
推荐理由:38L容量,旋钮操作,加厚双层防爆玻璃,隔热效果比较好,烘烤配置是上下加热管加上独立控温,M型发热管,加热面积广,受热更好,八大功能,低温发酵风干,一键制作,非常方便。
蒸烤箱篇
美国西屋G30台式蒸烤箱
价位:2500左右
推荐理由:30L容量,烤配置是上下加热管加上独立控温,隐藏式发热管,内腔一体成型,清洁比较容易,涡轮增压专业的烘焙技术,直喷式蒸发器,采用的是陶瓷蒸汽发生装置,可以缩短加热时间,还有其他解冻、发酵、烘干功能。
凯度SKY台式蒸烤箱
价位:4000左右
推荐理由:42L超大容量,五层烤架,上下加热管+后部热风,上下独立控温,上加热管为碳素管,下管为5U发热管,蒸发器为直喷式蒸发器,十档蒸汽可以控制,可用来发酵、烤肉,操作面板可以实时显示内腔温度情况,底部也有去积水盘,减少积水。