电蒸箱继承了蒸食的所有优点，又弥补了传统蒸制工艺的不足，上市以来就受到了众多消费者的青睐，逐渐成为厨房必备的主流电器。
商用蒸箱，包括箱体和箱门，箱体内设有蒸箱，箱体上还安装有连通蒸箱内腔的安全阀，蒸箱内从上向下均布有多个蒸饭盘支架和设置有翻边的蒸饭盘，箱体下方设有与蒸箱连通的集水槽，集水槽设有浮球阀以控制集水槽内的水位，其特征在于：集水槽内设有主加热管和辅助加热管，蒸箱内设置有压力传感器，压力传感器根据蒸箱内的压力通过控制器切换主加热管、辅助加热管工作。
【推荐产品】天津众邦电蒸箱机
【产品特点】
整体采用优质不锈钢制作，外形美观且符合卫生要求；
可调式温度控制器和时间控制器及报警指示灯，客户可根据产品的特性，自行设定，蒸制效果会更好；
双电磁阀蒸汽进汽控制，可保持温度恒定；
特殊设计可调式门把手、门扣底座以及采用可调式的大活页铰链更能保证蒸箱的密封性；
箱门采用整条式硅胶密封条，密封效果好，使用寿命长；
蒸制量大，速度快，效率高，品质优。
