看了前两篇文章
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【①三种烧烤炉，性能知道多少】
【②燃气烧烤炉的加热源是什么？
我们应该知道有三种商用烧烤炉。其中，碳烤箱已被淘汰。现在使用的烧烤炉大多是电烤箱或燃气烧烤炉，但燃气烧烤炉和电动烧烤炉都需要加热元件。
有哪些加热材料？燃气烧烤炉的加热材料包括金属加热管、陶瓷加热板和不锈钢加热管。常用的加热板是金属加热管和陶瓷加热板。
燃气烧烤炉
电热烧烤炉的加热板材料很多，包括不锈钢电热管、石英电热管、碳纤维远红外加热管、远红外加热板、节能电热板、火山石电热砖等，但常用的加热材料是不锈钢加热管、远红外加热板、石英加热管或加热板。
燃气烧烤炉设备中使用的加热材料包括管道金属加热管、不锈钢加热管和陶瓷蜂窝状陶瓷红外燃烧板。陶瓷蜂窝状加热板
对于温度控制，一般来说，温度控制开关控制管加热材料约为4至5个加热管；加热板是控制设备前后的两个加热板。如果烧烤不需要太多的加热器来造成浪费，多开关控制管加热材料非常合适。
其中，就加热材料而言，不锈钢金属材料相比，不锈钢在物理性能上要稳定得多，使用寿命也要长得多。陶瓷燃烧板通常放置在烤架下，有时放置在烤架下，有些烤箱安装在烤箱侧面，各有优点。与陶瓷加热板相比，陶瓷加热板的开始燃烧速度比金属快。
金属加热管
电烧烤炉设备中使用的材料比燃气烧烤炉多，但除碳纤维加热管、适应加热管和不锈钢加热管外，大多数加热板都是板式的。不锈钢加热管
电热烧烤炉的温度控制开关与燃气烧烤炉的温度控制开关相同。加热材料更为常用，因此一般来说，电热烧烤炉最多有四个温控开关。
金属加热材料常用的管道材料是石英加热管和不锈钢加热管。石英加热管和不锈钢加热管功能相同，是非常稳定的加热元件，耐高温，绝缘很好，在使用寿命方面，不锈钢的使用寿命比石英加热管多几年，事实上，不大。
还有碳纤维加热管，碳纤维远红外加热管，外部石英包装内部是碳纤维加热材料，三种常用于烤箱加热材料，性能非常稳定，也很受大多数制造商的欢迎。
远红外加热板
一般有两种加热板材料，一种是将石英加热管或其他管加热材料并排放置为加热板，或用石英材料制作完整的加热板，其材料为石英；一种是火山石加热板砖，由陶瓷制成。
火山石加热砖的升温速度要比其他材质的加热板强得多，而且寿命也非常强，能够短时间内达到超高温度，但是易碎、性能也稳定得多，但是其 ** 比其他材料贵一倍，商家使用时更换成本会更高，所以其他材料在市场上更受欢迎。
火山石热砖
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