蒸烤箱顾名思义就是既可以蒸，又可以烤的厨房电器，台式蒸烤箱普遍比嵌入式蒸烤箱小，一般都是放在柜台面上使用。台式蒸烤箱哪个好？有蒸的功能就必然有蒸汽，排气虽然是件小事，却很有讲究。很多人把台式蒸烤箱也放进橱柜内使用，如果橱柜开的孔不足够大，长期以往可能会受潮损伤橱柜。
所以选择台式蒸烤箱也要注意一下排气孔，它是往哪个方向排气，有没有安全距离，或者防止热气直喷到人的小措施。我发现凯度台式蒸烤箱X7在这方面做的就很细致贴心，在这台蒸烤箱的左下角有个排气孔，配了蒸汽转化口，可以削弱蒸汽冲击力道，改变了蒸汽溢出的方向，避免烫伤。台式蒸烤箱哪个好？
蒸烤箱烤食物目前都是需要加热管才行的，有些台式蒸烤箱连顶部和底部加热管都没有，单单只有一个后部风炉，这样的火力是不够的。最起码也要后部风炉再在顶部或者底部加一根发热管才行。但是凯度X7是只有上下加热管的，没有后部风炉，像凯度台式蒸烤箱SKY，上下加热管配齐，还有后部风炉是最好的。后部风炉产生热风，配合着加热管一起工作，火力更猛，受热更均匀。
很多人都强调蒸烤箱要有上下加热管独立控温，但是台式蒸烤箱的容量一般也就30升左右，大一点的40L左右，在这样相对密闭的小空间内，顶部加热管和底部加热管即使调节的温度不一样，但是实际作用于食物表面的热量温差效果也是不明显的。大多数人连温度调节都觉得麻烦，搞不清楚，一般家庭烤鸡腿、烤蛋挞对温度也没有那么精密的要求，能烤熟，不要烤糊就可以了。精细到每一度的变化也不现实，温差和环境因素都可能影响不止一度的误差。
作为台式蒸烤箱，最好是要有自动菜单功能，自动烹饪最好，免得每次搞不清楚温度和时间怎么调节，设置多长时间和多少温度。有自动菜单功能就非常省心。台式的蒸烤箱凯度X7也可以当做微波炉用，加热饭菜很快。还有发酵功能，蒸馒头和包子或者烤吐司面包，需要发酵可以直接把面团放进蒸烤箱内，一个按钮就搞定了，比自然醒发面团方便快捷多了。
解冻、消毒这些附加功能，其实没有那么神秘。只要能产生高温的机子都是可以实现的。台式蒸烤箱还有个需要注意的，就是根据自己的实际需求和人口选择大小。台式蒸烤箱哪个好？不是简单的标准就能衡量的，别人给你推荐一个25升容量的，但是你家有四五口人，那这台蒸烤箱再怎么好也不实用。还有水箱分为内置水箱和外置水箱，如果一盒水够蒸一个菜，那不管是内置还是外置，其实也都无所谓。
台式蒸烤箱哪个好？我认为只要功能够用，质量过硬就好。凯度X7是性价比很高的一台蒸烤箱，基本能满足了我的烹饪需求，是两三口之家和单身贵族的必备厨房管家。
