没有!
独立控温是指可以上下加热管分别开启以及两管选择不同温度的功能,目前进口烤箱都是统一控温的,也就是可以分开开启上加热管或者下加热管,但是不能选择不同的温度。
独立控温是由长帝在2010年推出的概念,也就是那种300左右的台式烤箱,之所以说是概念,那是因为烤箱竞争本身很大,另外毛利率却不高,独立控温作为卖点就横空出世了。因为国内烤箱商家的热炒加上独立控温烤箱菜谱的制作,独立控温渐渐占据了烘焙玩家的心智,但是国外比如西博家电的烤箱,asko,miele等大牌一直都是统一控温的。
独立控温根本做不到
原因:要做到独立控温至少都需要2个客观条件,一个是大容量一个是有隔板隔开2个空间,目前来看家用烤箱10L-70L容量的都做不到。比如常见的底部高温,顶部低温的情况,热空气都是往上跑的,最终结果是顶部温度跟底部温度一样高。另外烤箱内腔在高温区段,热对流的效果会让温度趋于相同,不管是加热管还是内腔空气温度都一样了,这种情况下上下独立控温是完全显现不出效果的。