在下结论之前，让我们先了解一下传统饮水机的工作原理。与新产品相比，我们仍然相信传统饮水机，感觉更安全。
图片来自网络饮水机有很多种。以下是我们常用的例子:
饮水机加热工作原理1、按下加热开关，连接电源，连接加热电路，点亮红色加热指示灯，加热电热管。2.当水温升至设定温度时，自动复位温度控制器自动切断电源，熄灭红色加热指示灯，转入保温条件。
3.断电后，水温逐渐下降。当降至设定温度时，温度控制器的触点关闭并打开电源。红色加热指示灯亮，电热管再次加热。
4.根据上述加热方法，饮用水功能将水温控制在85-95℃之间。
温热饮水机的原理1.按下加热开关，电源为绝缘指示灯提供电源作为通电指示。一路形成加热电路，加热电热管；另一路为加热指示灯提供电压作为加热指示。
2.将热罐内的水加热到设定温度，切断温度控制器触点，切断加热，加热指示电路电源，熄灭加热指示灯，停止加热电热管。
3.当水温下降到设定温度时，温度控制器接通电源电路，电热管再次加热，使水温保持在85-95℃之间。
冷热饮水机的原理1.直冷冷热饮水机由水箱提供常温水，进水分为两种方式:一路进入冷胆容器，冷却出冷水；另一条路进入热罐，加热出热水。
2.按下制冷开关后，交流电压通过电源变压器降压、整流二极管进行全波整流和电容滤波，输出直流电压供半导体制冷部件制冷和风机排气。同时，制冷指示灯亮起。由于直接冷却和热饮水机没有自动温度控制，启动后制冷指示灯经常亮起。
3.按下加热开关，加热指示灯亮，电热管加热，热罐内水温升高，达到设定温度，温度控制器触点断开，加热电源自动切断，加热指示灯熄灭，电热管停止加热。水温降至设定温度，温度控制器触点关闭，加热电源自动连接，加热指示灯亮，电热管加热。然后重复上述过程，使水温为85-95℃保持恒温。
压缩机饮水机压缩机饮水机的冷电路原理与普通家用冰箱基本相同，但制冷温度较高(5~15℃）、压缩机功率小。
水流从饮水机的水桶中分为两种方式。一路进入热水，加热后可流出热水，另一路进入冷水罐，冷却后可流出冷水。
在制冷方面，压缩机将制冷剂压缩成高温高压蒸汽，通过热交换将制冷剂转化为低温低压液体，通过过滤器和节流毛细管进入制冷罐外的蒸发器，大量吸热后降低制冷罐内的水温。压缩机度控制开关设定温度后，压缩机停止工作；当水温升高到温度控制器设定温度时，压缩机开始工作制冷。
从们日常使用饮水机的主要问题是三个方面，
一是水沸腾温度不足，绝大多数饮水机最高温度为95度，再沸腾温度为90度，泡茶杀菌温度不足；
二是反复加热饮水机的温水，形成所谓的千滚水，使水中的微量元素和矿物质积累形成不溶性颗粒；会使水产生亚硝酸盐，污染血液，造成血氧输送困难，导致缺氧，长期饮用水容易在人体内形成肾结石。
三 是所谓"阴阳水"；一种是将原水与沸水混合，另一种是将混合水再次燃烧。饮水机的设计导致饮水机燃烧的水为阴阳水，阴阳水可能含有各种病原微生物，因此饮用阴阳水可能会导致各种肠道传染病。
第四，饮水机内部难以清洗，容易积聚水垢和细菌。尤其是家庭中的孩子和老人，春天容易引起腹泻、胃肠炎等疾病。
即热饮水机的工作原理也就是说，热水开水器可以在高功率状态下使用导热性强的加热体，通过电能转化为热能，然后将热量传递到水中。
也就是说，热饮水机的工作原理是利用控制模块控制水泵的工作，不断向加热器注入冷水，控制模块连接加热器的加热电源过加热器加热，热水通过管道流出。
当水箱填满时，冷水箱与煮沸水箱平衡。加热时，煮沸水箱的水温沸腾至沸点，沸水沸腾至沸水箱。同时，煮沸水箱的水位降低，冷水箱自动补水。这种循环保证了新鲜沸水的持续一次性沸腾，没有生水混合，没有保温和功耗，比传统沸水器节能60%。
我们直接看他的优点，
首先，由于即开即热，热水与冷水分离，出水瞬间加热的功能导致冷水与热水交替混合。没有死水。
二、水流加热，没有内胆的即热饮水机不易产生水垢。一年清洗一次，倒入白醋出水清洗。
第三，因为热水是按出来的，想喝热水不需要保温，节省了更多的电源，待机功率为零。
四、部分即热饮水机配备微机控制、智能人性化功能设计、机器储水箱，也可直接使用瓶装矿泉水加热，同时配置可直接提取瓶装水，节省瓶装水移动的麻烦。防止干烧，当水箱内没有水时，机器会发出报警声，并立即停止工作。可设置不同的出水量和出水温度，以满足各方面的不同需求。
从传统饮水机和即热式饮水机的工作原理可以看出即热式饮水机就是对传统饮水机的一次改进，避开了传统饮水机对人身体的伤害，
那么他的加热方式对人有什么危害呢？
危害是有点伤钱包，价格从400到1000不等 不，贵！即热净水器的工作方式决定了它不便宜。如果是这样的话，它也会减少一些功能，比如30秒才出水？容量小？
反正成本就在那里。如果你想买，你必须根据自己的需要决定买哪种饮水机。
本评估引用了答案中的一些文本和图片，以及其他网络数据
茶苏苏:拒绝千滚水，喝热水3秒-西屋台面即热饮水机评价
